учебно-методические материалы
Всего в категории «учебно-методические материалы» 4 статьи
ПРОГРАММА ДИСЦИПЛИНЫ Технологии и документальное обеспечение туристской деятельности
Автор: Биржаков М.Б.
Цели дисциплины — формирование у студентов системы знаний о принципах, основных положениях и правилах технологии и документооборота туристской деятельности, предпринимательстве в сфере туризма и туристской индустрии, включая особенные вопросы документирования туристской деятельности для туроператора и турагента, в связи с оказанием услуг по реализации туристского продукта, возмездным оказанием услуг, а также деятельности экскурсионного предприятия.
Скачать файл (doc, 198.5 KB)
документ,
документооборот,
предприятие,
туристская деятельность
Технологии и документальное обеспечение туристской деятельности Часть вторая Практикум по документоведению
Авторы: Биржаков М.Б., Биржаков Н.М.
Цели дисциплины — формирование у студентов системы практических навыков и закрепление знаний, основных положениях и правилах технологии и документооборота туристской деятельности, предпринимательстве в сфере туризма и туристской индустрии, включая особенные вопросы документирования туристской деятельности для туроператора и турагента, в связи с оказанием услуг по реализации туристского продукта, возмездным оказанием услуг, а также деятельности экскурсионного предприятия.
Скачать файл (doc, 164 KB)
документооборот,
турагент,
туристская деятельность,
туроператор
История путешествий и туризма: от эпохи фараонов до массового туризма в современности
Автор: Биржаков М.Б.
Монография «История путешествий и туризма: от эпохи фараонов до массового туризма в современности»; рассматриваются вопросы зарождения и развития путешествий, походов, туризма с глубокой древности до наших дней. Эти процессы анализируются в цивилизационном аспекте. Значительное внимание уделено развитию туризма в России. Монография подготовлена в соответствии с рабочей программой дисциплины «История туризма». Он не подменяет изданных другими авторами учебников и учебных пособий. Книга предназначена для студентов всех форм обучения изучающих данную дисциплину. Материалы могут быть полезными при изучении дисциплины «История мировых цивилизаций» и смежных гуманитарных дисциплин, Рекомендуется специалистам туристской индустрии, а также тем, кто интересуется деятельностью путешествия и туризма в мировых цивилизациях.
Скачать файл (doc, 62.07 MB)
история цивилизации,
путешествия,
развитие,
современность,
туризм
Темы рефератов по дисциплине Гостиничный и ресторанный сервис
Автор: Биржаков М.Б.
Санкт-Петербургский гуманитарный университет профсоюзов Кафедра социально-культурных технологий Темы рефератов по дисциплине "Гостиничный и ресторанный сервис", список литературы, указания по оформлению реферата
Скачать файл (doc, 76.5 KB)
гостеприимство,
гостиничный сервис,
мини-отели,
ресторанный сервис,
рестораны,
реферат,
сервис,
список литературы и источников
